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沖縄初の蜂蜜酒【琉球MEAD 蜜】が新登場いたしました

【琉球MEAD 蜜】
石垣島はちみつの純粋な高級蜂蜜酒 「ミード」が7年という年月をかけ、ついに誕生いたしました!
沖縄初、国内最南端のミードとなります。

 ミードとは、蜂蜜、水、酵母で造る『醸造酒』です。ワインやビールよりも歴史が古く、人類最古の酒と言われています。「ハネムーン」や「薬」の語源がこのお酒から生まれたということから、大変おめでたい身体に良いお酒とされ、古代ギリシャでは神々のお酒として崇められ、ジュリアス・シーザーやクレオパトラ、エリザベス1世にも愛されたと言われています。

 その歴史あるミードの深い味わいに加え、古くから「人々に幸せと健康を運ぶ」という言い伝えにも惹かれ、いつかは歴史に忠実で風味・効能にあふれたミードを、こだわり抜いた自分たちの蜂蜜で造りたいと強く思うようになりました。
決して簡単な道のりではありませんでしたが、ぜひ皆様へお飲みいただきたい、そして少しでも幸せをお裾分けしたいという一心で頑張って参りました。

 石垣島はちみつのミードは、自社の純粋蜂蜜を総量の約4割使用し、香料、保存料など一切使用せず、安心安全、本物を追求した最高級品質のミードです。華やかな香りと奥深い上品な甘さ、石垣島の夕日をおもわせる美しい黄金色をぜひお楽しみいただきたいと思います。

 大量生産ができないため限定数の販売とはなりますが、お1人でも多くの皆様へお飲みいただき、私たちのミードで皆様に幸せが訪れますよう心より願っております。